Более 700 компаний примут участие в международной выставке «ПИР Экспо»
Фото: РИА Новости/Алексей Майшев
С 26 по 29 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 29-я международная выставка «ПИР Экспо», посвященная ресторанному, гостиничному, кофейному бизнесу и пищевому производству. Участие в ней примут 700 российских и зарубежных производителей и поставщиков оборудования, продукции и технологий. Об этом сообщила пресс-служба мероприятия.
Экспозиция займет более 40 тысяч квадратных метров. В этом году к традиционным направлениям «ПИР — Ресторан», «ПИР — Отель» и «ПИР — Кофе» добавится новое — «Пищевое производство. Готовая еда».
В рамках деловой программы запланировано более 400 мероприятий, включая конференции, лекции, дискуссии, презентации и практические мастер-классы. В них примут участие более 800 представителей отрасли из разных регионов России. Основными темами станут развитие бизнеса в условиях изменения рынка, повышение эффективности предприятий и внедрение новых технологий.
Впервые отдельную программу организуют для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса, инвесторов и девелоперов. Специальный проект «Собственники» объединит два направления — ресторанное и гостиничное. Участники обсудят стратегии развития предприятий, инвестиции, открытие новых объектов и изменение действующих бизнес-моделей. Гостиничная программа пройдет в рамках специального проекта Форума регионов России «Развитие туристской инфраструктуры».
Новое направление «Пищевое производство. Готовая еда» будет посвящено оснащению и автоматизации предприятий, упаковке, хранению, транспортировке и контролю качества продукции. В деловой программе рассмотрят вопросы организации производства и взаимодействия с ресторанными и торговыми сетями.
Также на выставке во второй раз состоится премия «Инновация года на ПИР Экспо», посвященная разработкам в области оборудования и технологий для ресторанного и гостиничного бизнеса. Кроме того, запланированы профессиональные соревнования, в том числе кофейные чемпионаты.
Выставка рассчитана на специалистов сферы гостеприимства и пищевого производства. По данным организаторов, за четыре дня «ПИР Экспо» обычно посещают около 50 тысяч представителей отрасли.
Регистрация посетителей открыта на официальном сайте выставки.
