Выпуск шоколадных изделий в столице увеличился в этом году почти на 60%

Москва является одним из крупнейших центров производства кондитерских изделий в России. На городские фабрики приходится каждая девятая тонна изготовленных в стране шоколадных конфет и каждая седьмая тонна упакованного шоколада. Об этом сообщил министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

«Городские меры поддержки позволяют компаниям увеличивать выпуск продукции, пополнять линейку товаров и укреплять свои позиции в отрасли. В январе — мае 2026 года московские фабрики изготовили на 59,9% больше шоколадных изделий по сравнению с тем же периодом 2025-го. При этом в столице выпустили на 25,7% больше шоколада, какао- и сахаристых изделий — почти 58 тысяч тонн», — рассказал Анатолий Гарбузов.

Торты, конфеты, пирожные и другие сладости в столице выпускают более 110 предприятий. Весомый вклад в развитие кондитерской отрасли столицы вносит холдинг «Объединенные кондитеры», в который входят исторические московские фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский».

В первом полугодии 2026-го продажи в категории «шоколад» увеличились на 27%, при этом активнее всего растет спрос на молочный шоколад и изделия с начинками. В настоящее время портфель предприятия включает 197 наименований шоколада, в том числе 20 новинок, а до конца года появится еще семь позиций.

Также в городе увеличивается выпуск альтернативных сладостей. Так, только в этом году компания «Полезный шоколад» вывела на рынок сразу несколько новинок: низкоуглеводный батончик с вишней и фундуком и батончик со вкусом халвы. В ассортименте также представлена полезная выпечка, конфеты, шоколад и пасты.